10月29日 上午，市政府召开全市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动动员会，贯彻落实国家和省的决策部署，动员部署我市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治工作。会议由市政府副秘书长叶金镜同志主持，章权副市长出席会议并讲话。

章权副市长指出，当前，我市猪（牛）屠宰工作仍存在定点屠宰场（点）设置不规范、基础设施不完善、管理机构不健全、执法人员严重不足、肉品市场监管有死角、私屠滥宰现象没有根本遏制等问题，肉品质量安全形势不容乐观。他要求，各级各有关部门要突出整治重点区域，依法依规从严从重打击私屠滥宰等违法违规行为；要坚决摧毁私屠滥宰非法网络，开展全链条综合治理；要建立肉品质量安全监管长效机制，保障肉品质量安全；要尽快完成畜禽屠宰职能移交，理顺畜禽屠宰管理各项工作。他强调，各地要加强组织领导，精心组织，统一部署，及时协调解决行动中的重大问题，有条不紊的全面推进专项整治工作；要落实责任，落实排查、打击、整治等各项工作措施，集中精力抓好打击私屠滥宰专项整治行动；要加快工作进度，迅速行动，精心安排，周密部署，扎实做好每阶段工作，抓好每一个环节，打好每一仗；要强化宣传教育，大力宣传专项治理的进展、成效和典型案例，震慑违法犯罪分子，引导广大消费者自觉抵制私屠滥宰肉品。

会上，市农业局副局长、畜牧兽医局局长叶发兴同志宣读了《河源市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动方案》，对下一步工作任务进行了具体部署。会议还就下阶段打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动督查小组分工、病死畜禽无害化处理和秋冬季重大动物疫病防控等方面工作作了进一步部署和安排。

各县区（管委会）分管副县区长（副主任）、畜禽屠宰主管部门负责同志和分管负责同志；市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动领导小组成员单位负责同志；市打击私屠滥宰强化肉品质量安全专项整治行动联合督查组成员参加了动员会。